Albert Heijn Ketjap Manis

Albert Heijn Ketjap Manis is een zoete, Indonesisch-stijl sojasaus die als basisbestanddeel dient in de Nederlandse en Indonesische keuken binnen Nederland. Het product is een huismerkartikel onder het Albert Heijn merk, dat een van de meest herkenbare supermarktmerken in de Benelux-regio vertegenwoordigt.

Historisch gezien is de aanwezigheid van Ketjap Manis in Nederlandse supermarkten het resultaat van de diepe koloniale en post-koloniale banden tussen Nederland en Indonesië. Hoewel het recept is gebaseerd op traditionele Indonesische fermentatiemethoden, wordt dit specifieke detailproduct in Nederland geproduceerd om te voldoen aan de lokale vraag en logistieke eisen.

Het merk is eigendom van Ahold Delhaize, een grote multinationale retailgroep die is ontstaan uit de fusie van de Nederlandse Ahold en de Belgische Delhaize Group. Het blijft een typisch Nederlands product in zijn branding en distributie, beheerd vanuit het hoofdkantoor in Zaandam.