Kirkland Signature Organic Balsamic Vinegar of Modena

Kirkland Signature Organic Balsamic Vinegar of Modena is een premium condiment dat in Italië wordt geproduceerd, specifiek in de regio Modena. Het draagt de status van Beschermde Geografische Aanduiding (BGA), wat garandeert dat het wordt gemaakt met traditionele methoden en gedurende minimaal twee maanden in eiken vaten wordt gerijpt. Het product wordt voor Costco vervaardigd door Acetum S.p.A., een gerenommeerde Italiaanse azijnproducent opgericht in Cavezzo.

Kirkland Signature is het huismerk van Costco Wholesale Corporation, een Amerikaanse multinationale onderneming die een keten van lidmaatschapswinkels voor groothandel bedient. Sinds de lancering in de vroege jaren '90 is het merk synoniem geworden voor waarde en kwaliteit in verschillende categorieën. Hoewel het merk Amerikaans is, wordt dit specifieke product rechtstreeks van Italiaanse ambachtslieden betrokken om authentieke culinaire normen te waarborgen.