Gavottes Crêpe Dentelle

Gavottes Crêpe Dentelle zijn iconische Franse koekjes die zijn ontstaan door een gelukkige vergissing in 1893. Marie-Catherine Cornic liet een crêpe te lang op het fornuis liggen, en in plaats van deze weg te gooien, vouwde en rolde ze het op, wat resulteerde in een uniek lichte en krokante textuur. Deze koekjes zijn een symbool geworden van de Bretonse culinaire expertise.

Tegenwoordig worden de koekjes vervaardigd in Dinan, Bretagne, met hoogwaardig Franse ingrediënten zoals bloem, suiker en boter. Sinds de jaren '90 is Gavottes onderdeel van de Loc Maria Biscuits-groep, een familiebedrijf in Frankrijk dat zich specialiseert in het maken van traditionele koekjes en deze specialiteiten naar meer dan 50 landen wereldwijd exporteert.