Liberté Yogurt

Liberté is een erfgoed zuivelmerk dat zijn oorsprong diep verankerd heeft in Montreal, Canada. Opgericht in 1936 door de families Kaporovsky, begon het oorspronkelijk als een klein bedrijf dat traditionele koosjere zuivelproducten produceerde voordat het zich uitbreidde naar de premium yoghurt markt. Decennialang werd het merk synoniem met hoogwaardige, ambachtelijke yoghurt en werd het uiteindelijk een basisproduct in zowel de Canadese als de Amerikaanse markten.

De productie en eigendom van Liberté hebben in de afgelopen jaren aanzienlijke verschuivingen ondergaan. In 2021 bereikte General Mills een overeenkomst om zijn belang in het Liberté-merk te verkopen. Tegenwoordig is het merk in de Verenigde Staten eigendom van en wordt het geëxploiteerd door General Mills, terwijl de wereldwijde rechten en de Canadese operaties zijn terugverkocht aan de Franse zuivelcoöperatie Sodiaal. Als gevolg hiervan vindt de productie voornamelijk plaats in Saint-Hyacinthe, Quebec, voor de Canadese markt, en in verschillende faciliteiten in de Verenigde Staten voor de Amerikaanse markt.