Dr. Oetker bakproducten en diepvriesproducten

Opgericht in 1891 door Dr. August Oetker in Bielefeld, Duitsland, begon het merk met de uitvinding van 'Backin', een nauwkeurig afgemeten bakpoeder dat succes garandeerde voor thuisbakkers. Deze innovatie vormde de basis voor een internationaal voedingsimperium dat al meer dan een eeuw een familiebedrijf is gebleven.

Tegenwoordig is Dr. Oetker een wereldwijde leider in de categorieën bakingrediënten, dessertmixen en diepvriespizza's. Hoewel de spirituele en zakelijke thuisbasis in Duitsland ligt, exploiteert het bedrijf productiefaciliteiten in heel Europa, Noord-Amerika en andere internationale regio's om lokale markten te bedienen.

Het eigendom van het merk is in handen van de Oetker Group, een van de grootste en meest diverse familiebedrijven van Duitsland. Na een belangrijke bedrijfsherstructurering in 2021 blijft de voedingsdivisie van Dr. Oetker de kern van de holding Dr. August Oetker KG, waarmee de traditie van kwaliteit en 'een smaak van thuis' wordt voortgezet.