Cenovis gistspread

Cenovis is een klassieke Zwitserse hartige gistextractspread, vaak vergeleken met Marmite of Vegemite. Het werd voor het eerst ontwikkeld in 1931 door een brouwer in Rheinfelden en is sindsdien een hoeksteen geworden van de Zwitserse culinaire cultuur. Het product staat bekend om zijn rijke vitamine B1-gehalte en zijn unieke, zoute smaakprofiel dat is afgeleid van bakkersgist.

Vandaag de dag is Cenovis diep geworteld in zijn Zwitserse erfgoed. Het wordt lokaal geproduceerd in Zwitserland, specifiek in het kanton Aargau. Het merk is eigendom van Cenovis AG, dat de originele receptuur voortzet die zich richt op natuurlijke, plantaardige ingrediënten zonder het gebruik van chemische additieven, wat zijn status als een traditioneel nationaal icoon waarborgt.