SalMar Zalm

SalMar is een van 's werelds grootste en meest significante producenten van gekweekte zalm. Opgericht in 1991 door Gustav Witzøe in Frøya, Noorwegen, is het bedrijf uitgegroeid van een enkele verwerkingsfabriek tot een wereldleider in de aquacultuurindustrie. Het merk staat synoniem voor hoogwaardige Atlantische zalm, afkomstig uit de koude, heldere wateren van de Noorse kust.

De productie van SalMar is voornamelijk geconcentreerd in Centraal en Noord-Noorwegen, waarbij gebruik wordt gemaakt van geavanceerde viskweektechnologie, zoals de 'Ocean Farm 1' offshore faciliteit. Hoewel Noorwegen de belangrijkste basis is, heeft het bedrijf ook aanzienlijke activiteiten in IJsland en Schotland via verschillende samenwerkingen en eigendomsbelangen. SalMar blijft een beursgenoteerd bedrijf op de Oslo Stock Exchange, met de Witzøe-familie die een controlerend belang behoudt via hun investeringsvehikel, Kverva AS.