Amo Manitoba Tarwe Meel

Amo is een historische Deense merk opgericht in 1928, oorspronkelijk opgericht als Aarhus Mølle. Het is al tientallen jaren een basis in Deense keukens, bekend om zijn hoogwaardige tarwemeel en bakmixen. Het hier getoonde Manitoba type meel is een sterk meel met een hoog glutengehalte, dat typisch wordt geprefereerd voor het bakken van brood met een knapperige korst.

Tegenwoordig is het merk eigendom van Lantmännen, een Zweedse agrarische coöperatie die wordt beheerd door ongeveer 18.000 Zweedse boeren. Hoewel het merk diep geworteld blijft in het Deense erfgoed en voor het grootste deel in Denemarken wordt geproduceerd met Nordisch verkregen granen, zit het uiteindelijke eigendom binnen de Zweedse coöperatieve structuur. Lantmännen houdt toezicht op de gehele waardeketen van veld tot vork, en zorgt voor duurzame landbouwpraktijken voor merken zoals Amo onder haar Cerealia-divisie.