Wie zit er achter Misako Sushi Rijst? Check het voor je koopt

Misako Sushi Rijst is een premium medium-grain rijst die speciaal is geselecteerd vanwege zijn plakkerigheid en textuur, waardoor het ideaal is voor sushi-preparatie. Hoewel de branding en naam Japans geïnspireerd zijn om het culinaire gebruik van het product weer te geven, wordt de rijst zelf doorgaans geteeld en verwerkt in Italië, een belangrijke Europese producent van speciale Japonica-variëteiten.

Het merk is eigendom van Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading, een toonaangevende importer en distributeur van Aziatische voedingsproducten in Europa. Gevestigd in Nederland beheert het bedrijf een breed portfolio van merken en levert het verschillende etnische voedselsectoren over het continent. Dit product vertegenwoordigt een gebruikelijke praktijk in de voedingsindustrie waarbij gespecialiseerde landbouwproducten worden ingekocht uit regio's met gunstige groeicondities, zoals de Po-vallei in Italië, en op de markt worden gebracht onder merken die aansluiten bij specifieke culturele keukens.