Leggo's Pasta Sauce

Leggo's is een historische Australische voedselmerk dat een basisgoed is geworden in veel huishoudens, vooral bekend om zijn brede scala aan pastasauzen, tomatenpurees en ingrediënten in Italiaanse stijl. Het merk vindt zijn oorsprong in het late 19e eeuw in de Victoriaanse goudvelden van Australië, waar het werd opgericht door Henry Madren Leggo. Sinds zijn oprichting heeft het merk een reputatie opgebouwd voor het gebruik van hoogwaardige, in Australië geteelde tomaten, vooral uit regio's zoals de Goulburn en Murray Valleien.

Hoewel het merk begon als een familiebedrijf in Bendigo, heeft het door de decennia heen meerdere eigendomsovergangen meegemaakt, wat de consolidatie van de wereldvoedselindustrie weerspiegelt. Tegenwoordig blijft Leggo's een dominante kracht op de Australische markt, waarbij het zijn lokale erfgoed benadrukt terwijl het opereert onder wereldwijde bedrijfsleiding. De productie blijft voornamelijk geconcentreerd in Australië om de verbinding met de lokale agrarische toeleveringsketens te behouden.

Momenteel is Leggo's eigendom van Simplot, een grote internationale agribusiness en voedselbedrijf. Onder het beheer van Simplot heeft het merk zijn productaanbod uitgebreid met kant-en-klaar maaltijden en gespecialiseerde kook sauzen, waarmee het zijn voortdurende relevantie in moderne keukens behoudt terwijl het de klassieke recepten die het meer dan een eeuw geleden beroemd maakten, in stand houdt.