Crosse & Blackwell Tangy Mayonnaise

Crosse & Blackwell is een historisch Brits merk dat in 1706 werd opgericht en formeel in 1830 werd ingeschreven door Edmund Crosse en Thomas Blackwell. Oorspronkelijk beroemd om zijn augurken, sauzen en conserven, is het merk een dagelijkse kost geworden in veel huishoudens wereldwijd, met name in het Verenigd Koninkrijk en Zuid-Afrika.

De eigendom van het merk is in de loop der eeuwen aanzienlijk geëvolueerd. Nestlé verwierf het merk in 1960. Terwijl Nestlé het Crosse & Blackwell-merk in veel internationale markten blijft bezitten, werd de Zuid-Afrikaanse divisie (die deze specifieke 'Tangy Mayonnaise'-variant produceert) in 2011 overgenomen door Tiger Brands. Tiger Brands is een belangrijke Zuid-Afrikaanse snelgroeiende consumentengoederengroep gevestigd in Bryanston, Zuid-Afrika.

Tegenwoordig is de productie van Crosse & Blackwell-producten regionaal. Hoge volumetypen zoals deze pittige mayonaise worden voornamelijk geproduceerd in Zuid-Afrikaanse faciliteiten om de Afrikaanse en exportmarkten te bedienen, waarbij ervoor gezorgd wordt dat lokale productienormen en smaakprofielen worden behouden.