Molino Rossetto Lievito di Birra Secco Attivo

Molino Rossetto is een traditionele Italiaanse merk gespecialiseerd in de productie van meel en bakingrediënten. Opgericht in 1760, heeft het bedrijf zich door zeven generaties van de familie Rossetto ontwikkeld, met behoud van zijn wortels in de regio Veneto, specifiek in Pontelongo, Padua.

Dit specifieke product, Lievito di Birra Secco Attivo (actieve droge gist), is glutenvrij en vervaardigd in Italië. Het merk staat bekend om zijn mix van traditionele maalmolens en moderne innovatie, en biedt een breed scala aan producten, van biologische meel tot gespecialiseerde bakhulp.

Met ingang van 2024 en daarna blijft het bedrijf onder controle van de familie Rossetto via Molino Rossetto S.p.A. Ze hebben meerdere productiefaciliteiten in Italië, met nadruk op kwaliteitscontrole en het verkorten van de toeleveringsketen om de versheid en traceerbaarheid van de producten te waarborgen.