Gallo pasta

Pastas Gallo is een prominente Spaanse voedselmerk, breed erkend als marktleider in de pasta-industrie binnen Spanje. Het merk werd in 1946 opgericht door José Espona in Rubí, Barcelona, en revolutie is ontstaan door zijn toewijding aan het gebruik van hoogwaardig harde tarwe—een praktijk die destijds een nieuwe standaard zette voor de Spaanse pastaproductie.

Tegenwoordig is het merk in handen van ProA Capital, een Spaanse private-equity firma die het bedrijf in 2019 van de familie Espona heeft overgenomen. De productie blijft lokaal, met het bedrijf dat belangrijke productie-installaties in Spanje exploiteert, met name op locaties zoals El Carpio (Córdoba) en Granollers (Barcelona), wat ervoor zorgt dat het merk zijn nationale erfgoed en kwaliteitscontrole behoudt.