Dovgan Family Geräucherte Mini Mozzarella

Dovgan Family Geräucherte Mini Mozzarella is een gerookt specialiteit kaasproduct dat voornamelijk in Duitsland wordt verkocht. Het merk 'Dovgan' werd opgericht door Andrej Dovgan, die zich richt op Oost-Europese en 'Cuisine Without Borders' producten die zijn afgestemd op de Duitse en Europese markten.

Hoewel het merk is geworteld in het brengen van Oost-Europese culinaire tradities naar Duitsland, vindt de productie van deze specifieke mozzarella plaats binnen Duitsland, zoals aangegeven door het Europese gezondheidsmerk (DE) op de verpakking. Het merk wordt beheerd door Dovgan GmbH, dat de centrale eigenaar en distributeur blijft, waardoor traditionele recepten worden aangepast aan de moderne Europese voedselveiligheid en distributienormen.