Iago Wijn

Iago's Wine is een prestigieuze ambachtelijke wijnproducent gelegen in de regio Kartli in Georgië. Opgericht door Iago Bitarishvili, is het merk wereldwijd beroemd om zijn toewijding aan ancient Georgische wijnproductietradities, met name het gebruik van 'Qvevri' – grote terracottapotten die onder de grond worden begraven voor fermentatie en veroudering.

De wijnmakerij is gespecialiseerd in de Chinuri-druivensoort en produceert witte wijnen met huidcontact (vaak aangeduid als amber- of oranje wijnen) volgens biologische certificeringsnormen. Elke fles wordt geproduceerd en gebotteld op het landgoed in het dorp Chardakhi, wat zorgt voor volledige controle over het productieproces van wijngaard tot glas.

Als een boutique, familiebedrijf blijft Iago's Wine onder het directe eigendom en beheer van de oprichter. Het vertegenwoordigt de top van de 'natuurlijke wijn'-beweging, met een focus op traditionele methoden zonder synthetische toevoegingen, waardoor het een belangrijke ambassadeur voor de Georgische wijnbouw op het wereldtoneel is.