Valsoia Cacao & Amandes Grillées Gelato

Valsoia is een iconisch Italiaans merk dat gespecialiseerd is in plantaardige gezondheidsproducten. Het werd in 1990 opgericht door Lorenzo Sassoli de Bianchi en heeft de Italiaanse voedselmarkt hervormd door soja-alternatieven in te voeren op een moment dat zuivelvrije opties schaars waren. Het getoonde product is een op haver gebaseerde chocolade- en amandelgelato-hoorn, wat de toewijding van het merk weerspiegelt om traditionele Italiaanse lekkernijen te creëren voor veganisten en mensen met lactose-intolerantie.

Vandaag de dag is Valsoia nog steeds een onafhankelijk bedrijf dat genoteerd staat aan de Italiaanse beurs (Borsa Italiana). Het blijft zijn kernlijnen in Italië produceren en behoudt zijn identiteit als leider in de plantaardige sector binnen zijn thuisland en in heel Europa. Het bedrijf richt zich op een breed scala aan categorieën, waaronder vleesalternatieven, zuivelvrije dranken en diepvriesdesserts, met de nadruk op zowel gezondheidsvoordelen als Mediterrane smaakprofielen.