Solomon Gold Chocolade

Solomon Gold is een premium ambachtelijke chocolademerk dat de unieke terroir van de Salomonseilanden benadrukt. Het merk richt zich op productie van enkele oorsprong, waarmee ervoor gezorgd wordt dat alle bonen rechtstreeks van lokale boeren binnen de eilandengroep worden verkregen, die traditionele oogst- en zonne-drogingsmethoden toepassen.

Het productieproces vindt plaats in de Salomonseilanden, waardoor het een van de weinige chocolademerken is dat zijn volledige productieketen – van boon tot reep – binnen het herkomstland behoudt. Deze benadering ondersteunt de lokale economie en garandeert de hoge kwaliteit en het onderscheidende smaakprofiel van hun donkere chocoladeproducten.

De eigendom van het merk ligt bij de Solomon Islands Cacao Company, en het merk heeft internationale erkenning verworven voor zijn biologische, vegan-vriendelijke en glutenvrije certificeringen. Het uiteindelijke eigendom blijft binnen de Salomonseilanden, wat een toewijding aan duurzame ontwikkeling en de bevordering van landbouwproducten van pacifische oorsprong op het wereldtoneel weerspiegelt.