Weihenstephan Melk en Zuivelproducten

Weihenstephan is een van de meest prestigieuze namen in de zuivelwereld, met een spirituele erfenis die teruggaat naar het Weihenstephan-klooster in Freising, Beieren, dat beroemd is voor de oudste brouwerij ter wereld. Terwijl de brouwerij nog steeds in staatseigendom is, heeft het zuivelmerk 'Molkerei Weihenstephan' een eigen bedrijfsverhaal. Het merk staat voor premium Beierse zuivelkwaliteit en is gespecialiseerd in traditioneel geproduceerde melk, boter en yoghurt.

In de moderne tijd werd het zuivelmerk gescheiden van de direct beheerde activa van de staatsbrouwerij en uiteindelijk overgenomen door de Müller Groep (Unternehmensgruppe Theo Müller). Ondanks de overname door een grote multinationale conglomeraat, behoudt Weihenstephan zijn identiteit als premium merk. De productie is voornamelijk geconcentreerd in Freising, Duitsland, wat bijdraagt aan het behoud van zijn regionale Beierse wortels en hoge kwaliteitsnormen in het diverse productassortiment.