Truvia zoetstof

Truvia is een prominente merk van op stevia gebaseerde zoetstoffen die voor het eerst in 2008 op de consumentenmarkt werd gebracht. Het product was revolutionair als een van de eerste algemeen beschikbare calorie-vrije tafelzoetstoffen afgeleid van het stevia-blad (specifiek steviol-glycosiden), en biedt een plantaardig alternatief voor kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam of sacharine.

Het merk is voortgekomen uit een strategisch partnerschap tussen twee grote spelers in de industrie: Cargill, Incorporated en The Coca-Cola Company. Terwijl Coca-Cola een cruciale rol speelde in de technische ontwikkeling en de oorspronkelijke patentverlening van het Rebiana-extract dat in de zoetstof wordt gebruikt, fungeert Cargill als de primaire fabrikant en commerciële eigenaar van het merk. Tegenwoordig worden Truvia-producten in meerdere faciliteiten geproduceerd, voornamelijk in de Verenigde Staten, met gebruik van stevia-bladeren die wereldwijd zijn ingekocht, inclusief uit Zuid-Amerika en Azië.

Vanaf de jaren 2020 staat Truvia nog steeds onder de uiteindelijke eigendom van Cargill. Het heeft zijn productlijn uitgebreid van eenvoudige zakjes naar bakmixen, vloeibare zoetstoffen en variëteiten van monk fruit, en behoudt zijn positie als marktleider in de categorie natuurlijke zoetstoffen.