Coop Luomu Pikakahvi

Coop Luomu (Eko) Pikakahvi is een biologisch instant koffieproduct dat specifiek wordt verkocht binnen de Noordse detailhandelsmarkt. Het merk 'Coop' fungeert als het huismerk voor een groep consumenten coöperaties in Scandinavië, gericht op het bieden van hoogwaardige, duurzame alternatieven voor grote commerciële merken. Deze specifieke koffie is gelabeld als 100% Arabica en draagt zowel Fairtrade- als EU Biologisch-certificeringen (aangegeven door de DE-ÖKO-005 code).

De rauwe koffiebonen worden wereldwijd ingekocht van Fairtrade-conforme boeren (voornamelijk uit de niet-EU landbouw), terwijl de uiteindelijke verwerking en verpakking in Duitsland plaatsvinden. Dit maakt strikte kwaliteitscontrole en naleving van Europese biologische normen mogelijk voordat het product wordt gedistribueerd naar winkelmonitors in landen zoals Finland, Zweden en Denemarken.

Het merk is in bezit van de verschillende nationale Coop-organisaties via hun gezamenlijke inkoop- en merkactiviteiten. In Finland worden Coop-producten voornamelijk verdeeld en beheerd via de S Group (S-ryhmä), die samenwerkt met Coop Trading om deze huismerkproducten aan Finse consumenten aan te bieden. De eigendomsstructuur is uniek omdat deze is gebaseerd op een coöperatief model waarin de klanten in wezen het detailhandelsbedrijf bezitten via hun lidmaatschappen.