Wie zit er achter Rougette Ofenkäse? Check het voor je koopt

Rougette Ofenkäse is een populaire romige zachte kaas die speciaal is ontworpen voor het bakken, en staat bekend om zijn kenmerkende rood-witte korst. Het merk behoort tot de Käserei Champignon Hofmeister groep, een traditioneel familiebedrijf dat in 1908 werd opgericht in de Allgäu regio van Beieren, Duitsland.

Het product wordt vervaardigd in Duitsland, voornamelijk in de faciliteiten van het bedrijf in de Allgäu-regio, waarbij gebruik wordt gemaakt van lokaal geproduceerde melk. Als een basisproduct op de Europese zuivelmarkt heeft Rougette zijn erfgoed behouden onder het particuliere eigendom van de familie Hofmeister. Dit zorgt ervoor dat de productienormen geworteld blijven in de Duitse kaasproductietradities, terwijl de internationale aanwezigheid wordt uitgebreid.