Larsa melk

Larsa is een historische Galicische zuivelmerk dat trots is op zijn lokale erfgoed. Het getoonde product is 100% Galicische melk, uitsluitend verkregen van boerderijen in Galicië en verpakt in zijn faciliteit in Outeiro de Rei, Lugo (ES 15.00082/LU). Dit zorgt voor een korte toeleveringsketen en ondersteunt de lokale landbouw.

Larsa werd in 1933 opgericht in Vigo en werd een bekende naam in het noordwesten van Spanje. In de loop der jaren onderging het verschillende eigendomsveranderingen voordat het in 1997 deel werd van CAPSA (Corporación Alimentaria Peñasanta S.A.). CAPSA is een van de grootste zuivelgroepen van Spanje, met een meerderheid in handen van de Coöperatie van Boeren van Central Lechera Asturiana. Het merk blijft diep geworteld in Galicië, waarbij het zijn traditionele productiemethoden behoudt terwijl het profiteert van de logistieke en technologische middelen van zijn moedermaatschappij.