Barilla Alfredo Sauce

Barilla is algemeen erkend als de grootste pastaproducent ter wereld en een belangrijke concurrent op de internationale pastasausmarkt. De Alfredo-lijn sauzen, geïnspireerd door traditionele Italiaanse recepten op basis van room, is sterk afgestemd op de Noord-Amerikaanse markt en wordt voornamelijk geproduceerd in de geavanceerde productie-installaties van het bedrijf in de Verenigde Staten en Italië.

Sinds de oprichting aan het eind van de 19e eeuw is Barilla geëvolueerd van een kleine brood- en pastawinkel in Parma naar een wereldwijde speler. Ondanks de immense internationale schaal heeft het merk zijn identiteit als een familiebedrijf door vier generaties heen weten te behouden. Deze continuïteit heeft het merk in staat gesteld zijn reputatie voor kwaliteit te behouden, terwijl de productie werd opgeschaald om aan de wereldwijde vraag te voldoen.

De eigendomsstructuur van het merk blijft opmerkelijk stabiel, opererend onder de Barilla Group. Door privé-eigendom te behouden in plaats van publiek verhandeld te worden, behoudt de familie Barilla directe controle over de richting van het bedrijf, duurzaamheidsdoelstellingen en productiecriteria in hun tientallen wereldwijde productieplaatsen.