Filippo Berio Delicato Extra Virgin Olijfolie

Filippo Berio is een historisch Italiaans olijfoliemerk met wortels die teruggaan tot 1867 in Lucca, Toscane. Opgericht door de ambachtsman Filippo Berio, heeft het merk zijn reputatie oorspronkelijk opgebouwd door hoogwaardige olie te leveren aan Italiaanse emigranten en internationale markten. Het handelsmerk werd officieel geregistreerd in Italië in 1867 en in de Verenigde Staten in 1896.

In 1919 werd de Salov Group (Società Anonima Lucchese Olii e Vini) opgericht door Berio's dochter, Albertina, samen met verschillende Toscaanse industrialisten om de industrialisatie en de kwaliteitsnormen van het merk te waarborgen. Tegenwoordig wordt het product gebotteld in de state-of-the-art fabriek van Salov in Massarosa, Italië. Hoewel de olijven kunnen worden verkregen uit verschillende mediterrane regio's, zijn het mengen en de productie geconcentreerd in Toscane.

Sinds 2014 valt de Salov Group en haar merken onder de meerderheidsbezit van Bright Food Group, een grote Chinese staatsonderneming en multinationale onderneming op het gebied van voedsel en dranken, met het hoofdkantoor in Shanghai. Ondanks dit eigendom blijven de operationele hoofdkwartieren en de kernproductie stevig gevestigd in Italië.