Beauvais Agurkesalat (Komkommersalade)

Beauvais Agurkesalat is een klassieke Deense basis, bestaande uit dun gesneden komkommers ingelegd in een zoetzuur azijnmengsel. Dit specifieke product wordt vervaardigd in Denmark en is algemeen erkend voor zijn consistente kwaliteit en traditionele smaakprofiel, dat vaak wordt geserveerd bij hotdogs, hamburgers en klassieke Deense vleesgerechten.

Het merk Beauvais heeft zijn oorsprong in 1850, toen het werd opgericht door Jean Baptiste Desauvage Beauvais in Kopenhagen. Vandaag de dag is het merk in bezit van de Orkla Group, een toonaangevende Noorse industriële conglomeratie die is gespecialiseerd in consumptiegoederen. Hoewel het merk diep geworteld is in de Deense voedselcultuur, ligt het uiteindelijke eigendom bij Orkla ASA in Noorwegen, dat een groot portfolio van Noordse voedselmerken beheert.