Gala Appels

Gala is een populaire variëteit van binnenlandse appels die zijn oorsprong vindt in Nieuw-Zeeland in de jaren '30. Het werd ontwikkeld door de plantenfokker J.H. Kidd als een kruising tussen Kidd's Orange Red en Golden Delicious. Sinds de commerciële introductie is het een van de meest gecultiveerde appelvariëteiten ter wereld geworden vanwege de zoete smaak en knapperige textuur.

Hoewel de variëteit zelf afkomstig is uit Nieuw-Zeeland, is deze niet eigendom van een enkele onderneming of merk geregistreerd op een manier die de productie tot één entiteit beperkt. In plaats daarvan wordt het wereldwijd door duizenden onafhankelijke boomgaarden en commerciële landbouwbedrijven verbouwd. Belangrijke productieregio's zijn de Verenigde Staten, China, Chili, Zuid-Afrika en verschillende Europese landen.

Omdat Gala een cultivar naam is in plaats van een privémerk zoals 'Pink Lady' (dat een handelsmerk is van Apple and Pear Australia Limited), worden de appels die je in supermarkten vindt vaak verkocht onder verschillende regionale labels of distributeursmerken. Het eigendom van de werkelijke vrucht hangt volledig af van de specifieke boerderij of agrarische coöperatie die de oogst heeft binnengehaald.