Lee Kum Kee Premium Light Soy Sauce

Lee Kum Kee is een wereldwijd erkend merk dat synoniem staat voor authentieke Chinese smaken en hoogwaardige sauzen. Opgericht in 1888 door Mr. Lee Kum Sheung in Nanshui, provincie Guangdong, China, werd het merk legendarisch na de toevallige uitvinding van oestersaus. In de loop der jaren heeft het zijn portfolio uitgebreid met een breed scala aan sauzen, waarbij de sojasauzen een belangrijke basis zijn in keukens over de hele wereld.

Tegenwoordig blijft het merk onder particuliere eigendom van de Lee Kum Kee Group, met het hoofdkantoor in Hong Kong. De productie is voornamelijk geconcentreerd in grootschalige productie faciliteiten in heel China (zoals Xinhui en Huangpu), Maleisië en de Verenigde Staten om te voldoen aan de wereldwijde vraag. Het merk wordt geprezen om zijn toewijding aan traditionele brouwmethoden gecombineerd met moderne kwaliteitscontrole standaarden.