Løgismose Kimchi

Løgismose Kimchi is een traditionele Koreaanse gefermenteerde condiment, aangepast voor de Deense markt. Het merk, Løgismose, werd opgericht op het Løgismose-landgoed in Funen, Denemarken, door de eigenaren van Falsled Kro, met als doel de kwaliteit van voedselproducten beschikbaar voor Deense consumenten te verbeteren. Dit specifieke product wordt in Denemarken vervaardigd met een mengsel van kool, radijs en specerijen.

Tegenwoordig maakt Løgismose deel uit van de Løgismose Meyers-groep, die is ontstaan door een fusie van twee vooraanstaande Deense voedingsbedrijven. Het merk blijft diep geworteld in de Deense eetcultuur en staat algemeen bekend om zijn hoogwaardige ambachtelijke benadering van voedselproductie. Het uiteindelijke eigendom ligt bij de Deense investeringsgroep Løgismose Meyers A/S, die voornamelijk actief blijft in Noord-Europa.