Budget Dijon Mosterd

Budget Dijon Mosterd is een private label product ontwikkeld voor de Deense detailhandelsmarkt. Hoewel het merk 'Budget' een waarde-georiënteerde lijn is die is gecreëerd door de Deense retailgroep Salling Group, wordt de mosterd zelf geproduceerd in Frankrijk. Dit komt doordat 'Dijon mosterd' verwijst naar een specifieke traditionele receptuur die wordt beschermd door historische normen, en het lokaliseren van de productie in Frankrijk zorgt voor het authentieke scherpe smaakprofiel dat vereist is voor dit producttype.

Het merk maakt deel uit van de portfolio van de Salling Group, gericht op het bieden van betaalbare basis levensmiddelen in hun detailhandelsketens zoals Føtex, Bilka en Netto. Het eigendom blijft volledig binnen de in Aarhus gevestigde Salling Group, waardoor het een vast onderdeel is van het Deense consumentenlandschap, terwijl het gebruik maakt van internationale inkoop voor specifieke regionale specialiteiten zoals Franse mosterd.