Patak's Korma saus

Patak's is een wereldberoemd merk dat gespecialiseerd is in Indiase curry-pasta's, sauzen en inmaak. Het werd in 1958 opgericht door Laxmishanker Pathak in Londen en begon als een klein familiebedrijf dat zich richtte op het leveren van authentieke Indiase smaken aan de Britse markt. De naam werd vereenvoudigd van Pathak naar Patak's om het gemakkelijker uit te spreken voor Britse consumenten.

Tegenwoordig worden de producten van Patak's voornamelijk geproduceerd in het Verenigd Koninkrijk, specifiek in Leigh, Greater Manchester. Terwijl het merk diep geworteld blijft in zijn Indiase erfgoed, is het nu onderdeel van een wereldwijde bedrijfsstructuur. In 2007 verkocht de familie Pathak het bedrijf aan Associated British Foods (ABF), een multinationaal voedingsverwerkings- en detailhandelsbedrijf. Patak's blijft een van de leidende merken in de wereldwijde etnische voedselsector, onder toezicht van de levensmiddelenafdeling van ABF.