Schloss Sommerau Non-Alcoholic Wine

Schloss Sommerau is een bekend Duits merk dat gespecialiseerd is in gedealcoholiseerde wijnen en zich richt op consumenten die de smaak van wijn zonder het alcoholgehalte willen ervaren. Het productieproces omvat vacuümdestillatie, een methode waarmee alcohol op lage temperaturen kan worden verwijderd om de oorspronkelijke druivenaroma's en -smaken te behouden.

Het merk maakt deel uit van het uitgebreide portfolio van de Peter Mertes-wijnmakerij. Gevestigd in Bernkastel-Kues is Peter Mertes een van Duitsland's belangrijkste wijnproducenten en distributeurs. Het bedrijf is nog steeds in familiebezit en heeft diepe wortels in de wijnbouwregio Mosel, terwijl het wereldwijd opereert. De producten van Schloss Sommerau worden voornamelijk in Duitsland geproduceerd en gebotteld, waarbij de strikte kwaliteitsnormen die verbonden zijn aan de Duitse wijntraditie worden nageleefd.