Schamel Horseradish

Schamel Meerrettich is een traditionele Duitse merk dat gespecialiseerd is in products met mierikswortel. Opgericht in 1846 door Johann Jakob Schamel in Baiersdorf, Beieren, wordt het erkend als een van de oudste mierikswortelmerken ter wereld. Het bedrijf benadrukt zijn regionale wortels, waarbij specifiek gebruik wordt gemaakt van Beierse mierikswortel zoals vermeld op zijn verpakking.

De productie vindt plaats in Baiersdorf, Duitsland, waar het bedrijf zijn langdurige productiefaciliteiten behoudt. Het merk blijft onder eigendom van Schamel Meerrettich GmbH & Co. KG, een familiebedrijf dat zijn onafhankelijkheid al meer dan 175 jaar heeft behouden. Deze lokale controle zorgt ervoor dat de traditionele recepten en kwaliteitsnormen die geassocieerd zijn met de 'Baiersdorfer Meerrettich'-traditie worden gehandhaafd.