Tiptree Preserves

Wilkin & Sons, het bedrijf achter het gerenommeerde 'Tiptree' merk, is sinds 1885 een belangrijk onderdeel van het Britse voedselerfgoed. Het bedrijf is gevestigd in het dorp Tiptree, Essex, waar het nog steeds zijn eigen fruitboerderijen exploiteert. Dit maakt een verticaal geïntegreerd productieproces mogelijk waarbij fruit wordt geteeld, geoogst en op hetzelfde landgoed tot conserven verwerkt.

De wereldwijde reputatie van Tiptree wordt versterkt door het langdurige Koninklijk Warrant, aangezien zij al generaties lang fruitkwekers en conservenmakers zijn voor de Britse Koninklijke Familie. Terwijl het merk internationaal bekend staat om zijn hoogwaardige jams, marmelades en curds, blijft het een van de weinige grootschalige voedselbedrijven die zich heeft verzet tegen overnames door wereldwijde multinationale conglomeraten.

De eigendom van Wilkin & Sons is uniek omdat het significant wordt gecontroleerd door een "Employee Benefit Trust". Deze structuur zorgt ervoor dat het merk onafhankelijk blijft en diep geworteld is in zijn oorspronkelijke locatie in Essex. Het bedrijf blijft zijn productlijn uitbreiden met hartige sauzen en sterke dranken, maar de kernproductie blijft gericht op traditionele Britse methoden en lokaal geteelde ingrediënten.