Arla Skyr zuivelproduct

Arla Skyr is een populair zuivelproduct geïnspireerd op de traditionele IJslandse sky. Hoewel Skyr historisch gezien een IJslandse traditie is, is het Arla-merk een grote coöperatie die eigendom is van melkveehouders in Noord-Europa. Dit specifieke product is geclassificeerd als 'Frischkäse, Halbfettstufe' (roomkaas, halfvet) op de verpakking, hoewel het op de markt wordt gebracht onder de Skyr-lijn die bekend staat om zijn hoge eiwit- en lage vetgehalte.

Het product wordt in verschillende Europese locaties vervaardigd, afhankelijk van de toeleveringsketen van de lokale markt, meestal binnen Duitsland (DE), Denemarken (DK) of Finland (FI), zoals aangegeven door de landencodes op de verpakking labels voor de Europese markt. Arla Foods blijft een coöperatie die in handen is van boeren, met een sterke focus op duurzame zuivelproductie in zijn primaire markten in Scandinavië en Centraal-Europa.