Young's Mariner's Pie

Young’s Seafood is een van de meest historische en prominente zeevruchtenmerken van het Verenigd Koninkrijk, met wortels die teruggaan tot Greenwich in 1805. Oorspronkelijk begonnen door Elizabeth Young als een bedrijf dat oesters verkocht, is het in twee eeuwen geëvolueerd tot een leider in de markt voor bevroren en gekoelde zeevruchten. De Mariner’s Pie die hier wordt getoond, is een klassieke Britse bevroren kant-en-klare maaltijd, traditioneel geproduceerd in Grimsby, Lincolnshire, dat het hart vormt van de Britse visverwerkingsindustrie.

Het eigendom van het merk is in de 21ste eeuw verschillende keren van handen veranderd. Na de overname door verschillende private equity-firma's, werd Young’s Seafood in 2019 verworven door Karro Food Group, wat leidde tot de oprichting van de Eight Fifty Food Group. In 2021 werd de hele groep verworven door Sofina Foods, een groot Canadees voedselverwerkingsbedrijf. Bijgevolg, terwijl het merk qua erfgoed en productie in essentie Brits blijft, is het uiteindelijke zakelijke eigendom gevestigd in Canada.