Cosmic Crisp appels

Cosmic Crisp is een premium appelvariëteit ontwikkeld door de Washington State University (WSU) in de Verenigde Staten. Hoewel oorspronkelijk gefokt in de staat Washington als een kruising tussen Enterprise en Honeycrisp, wordt het merk beheerd onder strikte licenties.

In de Europese en Britse markten is het merk gelicentieerd aan lokale telers en distributeurs die de teelt en verkoop beheren. De verpakking die wordt getoond geeft aan dat de productie of distributie wordt beheerd door toonaangevende landbouwgroepen in het VK, die de appels lokaal kweken om te voldoen aan de lokale vraag, terwijl ze de specifieke kwaliteitsnormen van de variëteit handhaven. Het intellectuele eigendom blijft eigendom van de universiteit die het gecommercialiseerd heeft.