Anchor Zoute Boter

Anchor is een van de meest iconische zuivelmerken ter wereld, oorspronkelijk afkomstig uit Nieuw-Zeeland in 1886. Het werd opgericht door Henry Reynolds, die een fabriek oprichtte in Pukekohe met als doel een boter van hoge kwaliteit voor export te creëren. Het handtekeningankerl logo van het merk is sindsdien synoniem geworden met premium zuivelproducten wereldwijd.

Tegenwoordig opereert het merk onder een unieke eigendoms- en licentiestructuur. Terwijl het Anchor merk wereldwijd in eigendom is van de Fonterra Coöperatieve Groep, een grote Nieuw-Zeelandse zuivelcoöperatie, zijn de rechten om Anchor boter te produceren en op de markt te brengen in het Verenigd Koninkrijk gelicentieerd aan Arla Foods. Deze regeling bestaat al meerdere decennia, waardoor het product lokaal kan worden geproduceerd met Brits melk.

Bijgevolg wordt de Anchor boter die in Britse supermarkten, zoals Morrisons, wordt verkocht, met trots gemaakt in het Verenigd Koninkrijk (specifiek bij de Arla zuivelfabriek in Westbury, Wiltshire) met 100% Britse room. Dit zorgt ervoor dat, terwijl het merk zijn internationale erfgoed behoudt, het de lokale Britse landbouwsector ondersteunt en een lage koolstofvoetafdruk handhaaft door binnenlandse productie.