Voelkel Ginger Shot

Voelkel is een vooraanstaand Duits biologisch drankenmerk, opgericht door Karl en Margret Voelkel in de jaren 1920 als een rondreizende ciderpers. Gevestigd in Höhbeck, Nedersaksen, heeft het bedrijf zich ontwikkeld tot een toonaangevende Europese producent van biologische en Demeter-gecertificeerde sappen.

Het merk staat bekend om zijn sterke inzet voor ecologische en sociale verantwoordelijkheid, opererend als een stichting (de Voelkel Stichting) om onafhankelijkheid en langdurige toewijding aan duurzame landbouw te waarborgen. De hele productie vindt doorgaans plaats in hun gespecialiseerde faciliteit in Duitsland, met nadruk op regionale inkoop en hoge kwaliteitsstandaarden. De labels dragen vaak het 'Eco-n-Good' of 'Gemeinwohl-Ökonomie' (Economie voor het Gemeenschappelijke Goed) certificaat, wat hun ethische bedrijfsmodel benadrukt.