J.G. Ross Glasgow Rolls

J.G. Ross Glasgow Rolls zijn een essentieel bakkerijproduct geproduceerd door J.G. Ross (Bakers) Ltd, een prominente familiebedrijf en ambachtelijke bakkerij, gevestigd in Inverurie, Aberdeenshire, Schotland. Het merk is een vaststaand onderdeel van de voedselcultuur in het noordoosten van Schotland sinds de oprichting in 1962 door George Ross en zijn vrouw Jean. Bekend om traditionele Schotse bakmethoden, beschikt het bedrijf over een eigen productie-installatie waar deze rollen worden vervaardigd voordat ze worden gedistribueerd naar lokale retailers en hun eigen merkwinkels.

Het merk blijft onder het uiteindelijke eigendom van de familie Ross en behoudt zijn status als een onafhankelijk regionaal bedrijf. J.G. Ross (Bakers) Ltd heeft een reputatie opgebouwd voor kwaliteit, en wint vaak industriële prijzen voor hun traditionele recepten en lokale inkoop van ingrediënten. De Glasgow Rolls zelf zijn een populaire zachte broodvariëteit, met een kenmerkende vorm en textuur, die een klassiek element van de Schotse culinaire cultuur vertegenwoordigen, volledig geproduceerd in Schotland.