Badia Rode Peper

Badia Spices is een vooraanstaand Amerikaans bedrijf dat specerijen en kruiden produceert en een bekende naam is geworden in culinaire kruiden. Het werd opgericht in Miami, Florida, in de late jaren 60 door José Badia en zijn familie, die vanuit Cuba waren geëmigreerd. Het merk staat bekend om het wereldwijd inkopen van diverse ingrediënten om zijn kenmerkende melanges en individuele specerijen zoals de Rode Peper vlokken te creëren.

Hoewel het bedrijf is gevestigd in de Verenigde Staten, omvatten de productie- en inkoopactiviteiten het importeren van grondstoffen uit verschillende landen, waaronder India, China en Peru, die vervolgens in hun faciliteiten in Florida worden verwerkt en verpakt. Dit zorgt voor een constante aanvoer van hoogwaardige ingrediënten uit de beste teeltgebieden wereldwijd.

Badia Spices is tot op de dag van vandaag een familiebedrijf. Onder leiding van Joseph "Pepe" Badia heeft het bedrijf zijn bereik uitgebreid naar meer dan 70 landen en zijn status behouden als een van de grootste voedselbedrijven in Amerika die in handen zijn van minderheden. In tegenstelling tot veel andere grote specerijenmerken die zijn overgenomen door wereldwijde conglomeraten, behoudt Badia zijn onafhankelijkheid en oorspronkelijke familiale eigendom.