Galtee Gerookte Rashers

Merkerfgoed en Productie

Galtee is een bekend Iers erfgoedmerk, dat bijzonder beroemd is om zijn spek, worsten en andere varkensproducten. Het merk is ontstaan in Mitchelstown, County Cork, en heeft zijn naam te danken aan de nabijgelegen Galtee Mountains. Het is al jarenlang een vast onderdeel van Ierse huishoudens en de producten worden voornamelijk in Ierland vervaardigd met lokaal aangekocht en verwerkt varkensvlees om de kwaliteit te waarborgen en de Ierse landbouwsector te ondersteunen.

Evolutie van Eigendom

Oorspronkelijk opgericht als onderdeel van de Mitchelstown Coöperatieve Landbouwvereniging, werd het Galtee-merk een hoeksteen van wat uiteindelijk de Dairygold Coöperatieve Vereniging zou worden. Na een belangrijke overname in 2004 werd het merk gekocht door Kerry Group, een wereldwijde gigant in voedsel en ingrediënten. Sinds 2021 maakt het Galtee-merk, samen met andere activa van Kerry Meats en Meals, deel uit van Pilgrim's Pride Limited (VK), dat een dochteronderneming is van de Braziliaanse multinationals JBS S.A., een van de grootste vleesverwerkingsbedrijven ter wereld.