Ballerina-koekjes

Ballerina is een van de meest geliefde koekjesmerken van Zweden, beroemd om zijn ronde ontwerp met een cacao-flavoured koekjesbasis en een vanille-flavoured bovenkant, gevuld met signature nougatcrème. Gelanceerd in 1960 door Göteborgs Kex, is het merk een vast onderdeel van de Zweedse 'fika'-cultuur.

De productie vindt historisch gezien plaats in de iconische bakkerij in Kungälv, Zweden, hoewel de productie recentelijk is verhuisd naar gemoderniseerde faciliteiten in Riga, Letland, om de wereldwijde concurrentiepositie te behouden. Het eigendom van het merk is door grote Noordse voedingsgroepen gegaan en is uiteindelijk onderdeel geworden van de Orkla-portfolio. Tegenwoordig beheert Orkla Confectionery & Snacks Sweden het merk, waardoor de erfenis kan blijven voortbestaan terwijl gebruik wordt gemaakt van de distributiemogelijkheden van een grote Noorse multinational.