Foster's Hollywood restaurants

Foster's Hollywood is een prominente casual dining restaurantketen die in 1971 in Spanje is opgericht. Het werd opgericht door Amerikaanse expatriates die de authentieke smaken van thuis misten, en bracht het concept van diners en steakhouses naar Madrid, waardoor het een van de pioniers werd van deze voedselcultuur in Europa.

Gedurende de decennia werd het merk een vast onderdeel van het Spaanse gastronomische landschap, bekend om zijn Hollywood-thema decor en klassieke Amerikaanse menu-items zoals hamburgers en spareribs. Vandaag de dag wordt het merk beheerd door Alsea, een toonaangevende Mexicaanse multi-merk restaurantoperator die verantwoordelijk is voor het uitgebreide netwerk over het Iberisch Schiereiland.