Princip Det 3. Krydderi

Princip Det 3. Krydderi (ook bekend als Umami-kruiden of MSG) is een smaakversterker die onder het privémerk Princip op de markt wordt gebracht. Princip is een premium merk ontwikkeld voor de Deense markt om hoogwaardige voedselproducten tegen concurrerende prijzen aan te bieden.

Het merk is eigendom van de Salling Group, de grootste retailer van Denemarken. De Salling Group herleidt haar oorsprong tot Ferdinand Salling, die het bedrijf in Aarhus oprichtte. Tegenwoordig is de groep voor 100% in handen van de Salling Stichtingen, wat ervoor zorgt dat een deel van de winst weer wordt geïnvesteerd in de Deense samenleving. Hoewel de ingrediënten wereldwijd worden ingekocht, wordt het product voornamelijk verpakt en gedistribueerd binnen Denemarken voor de verschillende supermarktketens van de Salling Group, zoals Føtex en Bilka.