EDEKA Rice Cakes

EDEKA rijstcakes zijn een essentieel snackproduct van 's werelds grootste supermarktcorporatie in Duitsland. Het merk is synoniem voor de Duitse detailhandel, ontstaan uit een inkoopcoöperatie die aan het eind van de 19e eeuw werd opgericht.

Tegenwoordig opereert EDEKA als een coöperatie van onafhankelijke detailhandelaren, waarbij de EDEKA Zentrale AG & Co. KG fungeert als de centrale beheerscorporatie. De productie van private label producten zoals deze rijstcakes vindt doorgaans plaats in gespecialiseerde faciliteiten in Duitsland en aangrenzende Europese landen om een consistente levering en naleving van de EU-voedselnormen te waarborgen.

Vanaf 2024 en daarna blijft het eigendom binnen de coöperatieve structuur van EDEKA, met het hoofdkantoor in Hamburg. Het merk richt zich op het aanbieden van betaalbare, kwalitatief hoogstaande alternatieven voor internationale snackmerken binnen de Duitse markt.