Cedar Kikkererwten

Cedar Kikkererwten (ook wel Garbanzo bonen genoemd) zijn een essentieel product van het Cedar-merk, dat een grote naam is geworden in de Midden-Oosterse en Mediterraanse voedselmarkt in Noord-Amerika. Het product is breed beschikbaar in supermarkten en dient als een belangrijk ingrediënt voor hummus en verschillende salades. Het etiket bevat tweetalig Engels en Frans, wat aangeeft dat de primaire markt Canada is.

Het merk is eigendom van en wordt beheerd door Cedar Foods (Phoenicia Group), gevestigd in Montreal. Sinds de oprichting richt het bedrijf zich op het importeren en produceren van authentieke Mediterraanse levensmiddelen. Hoewel de peulvruchten zelf internationaal kunnen worden verkregen, afhankelijk van de oogst, wordt het inblikken en de distributie voornamelijk beheerd binnen Canadese faciliteiten, wat zorgt voor strikte kwaliteitscontrole en naleving van lokale voedselveiligheidsnormen.