Arnott's Tim Tam chocolade biscuits

Tim Tam is een iconisch merk van chocoladebiscuits dat oorspronkelijk werd geïntroduceerd door het Australische bedrijf Arnott's in 1964. De biscuits zijn vernoemd door Ross Arnott naar het winnende paard van de Kentucky Derby van 1958. Ze bestaan uit twee gemoute biscuits, gescheiden door een lichte chocoladecrèmevulling en omhuld met een dunne laag gestructureerde chocolade.

Hoewel het merk een cultureel fundament van Australië blijft, is het eigendom in de loop der jaren overgegaan naar grote multinationale investeringsfirma's. In 2019 werd Arnott's overgenomen van Campbell Soup Company door Kohlberg Kravis Roberts (KKR), een prominente Amerikaanse wereldwijde investeringsfirma. Vandaag de dag worden Tim Tams voornamelijk in Australië geproduceerd (specifiek in bakkerijen in Sydney, Adelaide en Brisbane), hoewel er enige productie internationaal plaatsvindt om specifieke regionale markten zoals Indonesië te bedienen.