S-Budget Mozzarella

S-Budget Mozzarella is een basiszuivelproduct onder het privélabel 'S-Budget', dat eigendom is van de internationale retailer SPAR. Deze budgetvriendelijke lijn biedt verschillende huishoudelijke benodigdheden in Centraal- en Oost-Europa. De mozzarella wordt doorgaans geproduceerd in samenwerking met grote lokale zuivelproducenten.

Historisch gezien is SPAR opgericht in Nederland in 1932, maar het S-Budget merk is specifiek een creatie van de SPAR Oostenrijk Groep. De productie is vaak gelokaliseerd in de regio waar het verkocht wordt, om versheid en lagere logistieke kosten te garanderen. Dit betekent dat hoewel Oostenrijkse faciliteiten veel van de voorraad voor de DACH-regio produceren, ook andere EU-gebaseerde zuivelfabrieken kunnen worden ingezet.