Dovgan Napoleon Cake

Dovgan is een merk dat gespecialiseerd is in Oost-Europese specialiteiten, bijzonder populair in Duitsland. Het merk werd opgericht in Duitsland door Andrej Dovgan om traditionele culinaire smaken uit de Sovjet- en post-Sovjetgebieden naar de Europese markt te brengen. Hun bevroren Napoleon cake is een klassiek bladerdeegdessert geïnspireerd op Slavische recepten.

De productie vindt plaats in verschillende gespecialiseerde faciliteiten in Europa, vaak in landen zoals Litouwen, Polen of Duitsland, afhankelijk van de specifieke productlijn. Sinds de oprichting wordt het merk beheerd door DOVGAN GmbH, dat fungeert als het centrale knooppunt voor productie, logistiek en distributie van Oost-Europese voedselbasisproducten aan grote Europese detailhandelaars zoals Lidl en Rewe.