Pågen Brood en Gebak

Pågen is de leidende bakkerij van Zweden, wereldwijd bekend om zijn hoogwaardige brood en kaneelbroodjes, genaamd Gifflar. Het merk gaat terug tot 1878, toen Anders en Mathilda Påhlsson een kleine familie-bakkerij in Malmö, Zweden oprichtten. Tegenwoordig behoudt het bedrijf zijn traditionele wortels terwijl het opereert als een moderne voedselproducent met een sterke focus op natuurlijke ingrediënten en traditionele Noordse bakmethoden.

Alle Pågen-producten worden in Zweden gebakken in hun vestigingen in Malmö en Göteborg. Deze gecentraliseerde productie zorgt ervoor dat het merk strikte kwaliteitscontrole behoudt over zijn volledige catalogus, die varieert van zuurdesembroden tot zoete snacks. Het merk is met succes uitgebreid buiten Scandinavië en exporteert zijn meest populaire producten naar landen in heel Europa.

De eigendom van het merk blijft privé en is diep verbonden met zijn erfgoed. Pågen AB is een familiebedrijf, beheerd door de familie Påhlsson via hun holdingbedrijf. In tegenstelling tot veel grootschalige voedselmerken die zijn overgenomen door multinationale conglomeraten, is Pågen onafhankelijk gebleven, waardoor het zijn Zweedse bakidentiteit en bedrijfscultuur kan behouden.